『セレブランチ』




徳島市万代町にある「フレンチダイニング　シェヴー」にランチに行ってきました

来週から約２年ぶりに仕事復帰する親友とのランチ

セレブなランチに行きたいとのことで、いつもそんなときに予約するお店に電話すると定休日とのこと・・・
で、こちらのお店に予約

実はこちらのお店ができて間もない頃にランチに行ったことがあるのですが、量の少なさにがっかりして足が遠のいてました

でも、去年の末に忘年会に行った時に美味しかったので再度挑戦！

ランチは３種類あります

パスタランチ（パスタ、デザート、パン、コーヒー）　１０５０円

コースランチ（スープ、メイン、デザート、パン、コーヒー）　１５７５円

スペシャルコースランチ（オードブル、スープ、メイン、デザート、パン、コーヒー）　３６７５円　※前日までに予約

どのランチもサラダバー付きで、パンは食べ放題

内容は週変わりのようです。今週の内容は・・・

パスタランチのパスタは３種類からチョイス

Ａ　タコのラグー
Ｂ　鮪と白ネギ
Ｃ　カリフラワーのパルメザンクリームチーズ

コースランチは

スープパンチェッタと春キャベツのスープ

メインは２種類からチョイスで

スズキのポワレ　有機トマトのクーリーと白バルサミコソース
　　　 ｏｒ
和牛の一口ステーキ旬野菜とマデラソース

そして、パスタランチとコースランチともにデザートはティラミス

私たちはコースランチでお魚をチョイスしました

まず、スープですが春キャベツ、玉ねぎ、人参がとろとろに煮込まれ具沢山でスープというより煮込み料理という感じ。

野菜の甘みが存分にでててとっても美味しいのですが、分厚いパンチェッタがなんともいえない旨みです

スープにはオニオンスープのようカリカリのフランスパンとチーズがのってます。
スープに浸してふやけたとことカリっとしたのが残ったとこの２つの食感が楽しめていいです

サラダバーのサラダは５種類ほどありました。

青じそドレッシング、フレンチドレッシング、トマトドレッシングを用意してくれています。

全て契約農家から仕入れている有機野菜だそうです

やはり新鮮で良い野菜っていうのが食べたら納得のものです

中でも皮付き新じゃがと菜の花をチーズで味付けした温かいサラダは最高
じゃがいもがほくほくで口の中にほわっと本来のじゃがいもの味が広がり、その後でチーズ風味がやってきます～
チーズとじゃがいもは相性がいいですね

食べ放題のパンは焼きたてをかごに入れて持ってきてくれます

パンは玄米、くるみ、鳴門金時入り、ミニフランスパン、ミニフランスパンの柔らかいバージョンの５種類。

私は玄米、くるみ、鳴門金時入りの３種類食べました。

どのパンもふわふわでなかなか美味しい

で、メインですが運ばれてくるなり盛り付けが芸術的で思わず声が出てしまいました！！
（「キレイ～」ってね。。。これを見て私とご飯に行きたくないと思われた方がいたら今後気をつけます）

皮をカリカリに焼いたスズキの周りには菜の花、筍、さやいんげん、スナックエンドウ、ナス、パプリカ、プチトマトとお野菜たっぷり

スズキの下には有機トマトのクーリー、上には長ネギがのってます。

お味のほうですが、うーーー最高です

スズキの身はしまってて、皮の焼き加減もちょうど良く香ばしい。

ソースも良い素材を邪魔しない上品なものでしたが、きちんと美味しさがわかるのでパンにつけて残さずいただきました

最後のデザートのティラミスですが、甘さ控えめで胃にすっきりおさまりもっと食べたい～って思うくらい気に入りました

コーヒーには高価そうなチョコレートもついてました。
ビターの上品な味のカカオ61％のチョコレートで、きっと有名なところのなんだろうなぁって思いました。

大満足

以前行った時とは大分ランチの内容が変わっててよくなりましたね

今後はいつものセレブランチ店からこちらのお店に浮気しそうな予感も・・・・

でも、どちらも違う良いところがありまして悩むところです

『フレンチダイニング　シェヴー』
徳島市万代町７丁目1-2「リヴァージュテラス　ブランアンジュ」内
徳島市交通局の近く
088-611-2200
ランチタイム　11時半～14時半（LO.14時）　火曜～金曜

それにしても、今風邪をひいたのか声が「おじさん」です。

こんな声ででかけるなよって感じですが、友達と前から楽しみにしていたランチなので行っちゃいました

ただ、友達に対してこんな声で楽しいトークをできなかったことが申し訳ないです。

明日からは自粛したいけど、ランチの約束あるし無理だな～

　　　　　　『辛さでパワー！』

カフェで友人とまったり・・・と思ってたのですが、お腹が空きすぎてしっかり食べたくなり急遽予定変更！

鍋と辛いものが大好きな私たちのチョイスは、、、、

徳島市山城にある【名古屋名物】赤から鍋とせせり焼きの店『赤から』

５月末までホットペッパーのクーポンを使えばとってもお得に赤からの主役といえる代表的な料理が食べれます。

<内容>（ホットペッパーホームページから抜粋）
★赤きゅう（新鮮きゅうりを秘伝のタレで…♪）
★焼物３種盛り（鶏かわ・鶏セセリ・本日の一品）
★赤から鍋（辛さは10段階からお選び下さい）
★鍋後のお食事（きしめん・ラーメン・ぞうすい・リゾットから選択）
★いも娘（お芋はほくほく、あいすはひやひや♪）

これで、なんと１１５０円！！！！！（通常は２３００円）
これは行くしかないでしょ～。

まず、焼物で本日の一品はつくね。

ガスコンロの上に網を置いたもので焼きます。（鍋の時には網をのければ良いだけなので考えられてますね！）

じゅうじゅうと丁度良い火力で良い香りをだして焼けていきます。

プリプリの鶏セセリ、パリパリの鶏かわ、軟骨が入ってそうなつくねの食感・・・・って堪能してたら
ん？この時点ですでに辛い！

鶏セセリと鶏かわにはすでに唐辛子入りのタレで味付けしてるみたい。

焼物を食べてたら赤きゅうが運ばれてきて箸休め。

ん？この赤きゅうについてる赤味噌が美味しいって思ってたらこれも辛い！！

でも、この辛さがやみつきになります。

「お水を大きめのグラスに入れてくれて嬉しいよね」って友人と話してたけど足りない。。

で、お水のお替りをお願いしたら嬉しいことに「ピッチャーでお持ちします」って。

やっぱり辛いから私たち以外のお客さんからもお水のお替りの要望が多いのかも～。

これらが食べ終わると、メインの赤から鍋が登場。

お鍋は辛さが１０段階から選べます。
初めてだったのでオススメの３番で挑戦！

たくさんの具材が入ったお鍋を蓋して待つこと５分くらいで噴いてきます。
噴いてきたら蓋をとりにくるってスタッフさんが言ってくれてましたが、来る気配が無いので
待ちきれない私たちは勝手に食べ始めました。

具材は、豚肉・もつ・つくね・油揚げ・豆腐・もやし・白菜・ニラ・長ネギ。

野菜たっぷりでヘルシーと喜んでいたもやし大好きな友人でしたが、そのうち無口に。
どうやら辛さでいつもは飲み干すスープも飲めないよう。

私は辛さが得意なのですっごく美味しくスープもいただきました。

このスープははじめは辛さが勝ってるのですが後から赤味噌の甘さがやってきて旨みを感じます♪

スープを吸った具材たちは煮えれば煮えるほど個々の存在感を出してきます。

美味しくいただいた後は（←友人は汗だくだけど）、締めのラーメン。
（家だとまずラーメン食べて最後に雑炊も食べるので、雑炊と迷いました。）

湯がきたてのような細めのラーメンとネギと追加のスープを持ってきてくれました。

嬉しいことに追加のスープは辛さを聞いてくれるんですよ。

友人の状態を見て１番下げて２番の辛さのスープにしました。

ラーメンの喉越し最高♪

私は鍋のスープも全部飲み干しました。
だって、唇がヒリヒリするほど辛いけど赤味噌のおかげでマイルドさもあって美味しいんですよ。
ほんとにっ！

最後にミニサイズの「芋娘」というデザート。

ほくほくのお芋に冷たいバニラアイスがのっていて温度差と２種類の甘さが楽しめます。

あれ？？でも、これってどこかで食べたことがある！

吉野川ハイウェイオアシスとあすたむらんどで食べれる「徳島アイス」そっくり！！

やっぱり美味しいな～♪

辛い後の甘い物は嬉しいですね。（って私はいつも食後に甘い物食べてるのですが・・・。）

こちらのお店、辛いものがお好きな方は是非試していただきたいです。

そして、どれくらいの辛さまで挑戦できるか聞いてみたいものです。

お店には辛いもの以外に名古屋名物がメニューにあり、手羽先唐揚や味噌カツもあります。

ボリュームのありそうな種類豊富なランチもあるようです。
★赤から鍋ランチ　８８０円
★阿波尾鶏みそかつランチ　９８０円
★とろとろ親子丼ランチ　８８０円
★鶏セセリ丼ランチ　７８０円
★赤からリゾット風ランチ　７８０円
★若鶏の唐揚げランチ　８８０円
★しょうが焼きランチ　８８０円
★お子様ランチ　６８０円

『赤から』
徳島県徳島市山城西３－３８
０８８-６２２-００１４
ランチタイム11：30～15：00（LO.15：00）
平日は15：00～グランドメニュー注文可能
土・日・祝は11：30～グランドメニュー注文可能
24：00まで営業(LO.23：00)
年中無休

赤から　徳島沖浜店/ホットペッパー.jp
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000651903.html

今ちょっぴり落ち込み気味な私に友人が「ちいさいことにくよくよするな！」って絵本を貸してくれました。

この心遣いが嬉しかったです。

さぁ今から読んでみようかな♪

　　　　　　『まだまだ苺がおいしい！』





やってきました！ゴールデンウィーク！！

県外から帰省してきた友人とランチ＆お茶♪

和食が食べたいとのリクエストで私のお気に入りのお野菜とお魚の美味しい和食のランチが食べれるお店へ。

徳島県板野郡松茂町の『小鮎』です。

ランチは３種類あります。

日替わりランチ
海鮮いくら丼定食
あなごの天丼定食

それぞれ８４０円だったと思います。

私たちは日替わりランチをチョイス。

今日のメニューは、

水菜とくじらのハリハリ鍋
太刀魚の天ぷら（しいたけとさやいんげんの天ぷら付き）
白菜、人参等の卵とじ
お味噌汁（もやし、キャベツ、たけのこ入り）
ごはん
お漬物
デザート（甘夏と苺入り寒天）

でした。

どれも野菜たっぷりで美味しい～。

日替わりランチはいつも揚げ物ともう１つメインがあり、いつ行っても楽しめます。

今回はくじらという珍しい食材がランチでリーズナブルに食べれてラッキー。
くじらは臭みは無く、表面に片栗粉をまぶしてるのかとろみがあり柔らかくて手間をかけてるな～って感じました。

こちらのお店は奥様が野菜ソムリエともあって一食でたくさんの工夫された新鮮な野菜料理がいただけます。

野菜が好きな人、不足している人、野菜嫌いを克服したい人、野菜料理のレパートリーを増やしたい人、、、オススメですよ。

『食彩小鮎』
徳島県板野郡松茂町中喜来宮前一番越1
11:30～13:30（土日祝もランチしてます）
17:00～22:00
月曜休み

 

そして、その後カフェでまったりすることに。

ケーキセットでも食べようかってタルトの美味しい徳島市三軒家町の『la fete(ラフェット)』へ。

白い店内、キレイな木々、テラス席・・・天気の良い日は最高のお店なのです。

気づけば毎年と行っていいほどゴールデンウィークには来ています。

店内に入ってまず目に入ったのは先に来ていたお客さんが食べてた苺たっぷりのバスケット！

お、おいしそう～でもランチ食べたばっかりだし。。って思ってると

友人が「あれ食べたい！食べないと後悔する！！」って言い出し、私も誘惑に負けて２人で即オーダー

苺たっぷりのバスケットの名前は『春の苺バスケット』みたいな感じ。

苺のパンケーキ
苺ヨーグルト
苺パフェ
コーヒーorティー

で、１３５０円。（←ランチより高い。）

まずは溶けるのでパフェから食べ始めました。
上から順番に苺６つくらい→生クリーム→アイス→シロップ付けの苺５つくらい。
盛り沢山の苺、その上この苺たちは大きいし甘い！！
ん、、、パフェだけの苺でお腹が膨れてきた。

パンケーキは直径１５ｃｍほどの大きさ２枚で、生クリームと苺を挟んでいます。
パンケーキも生クリームも甘さ控えめ食べやすい♪

ヨーグルトは他の２品よりも更に大き目の苺が４つくらい入っていて、自家製っぽい苺ジャムがかかっています。
あっさりしてまたまた美味♪♪

全部合わせると苺を２０個くらい使ってたかなって思います。

多分、もうお分かりのようにとってもお腹いっぱい。

私はスィーツ系、フルーツに強いのでペロリとまでは言いませんが、気分良く完食！

友人の方は、自ら食べると言い出したのにパンケーキとヨーグルトを残して「しばらく苺は見たくない」だって。

それにしても、こんなに沢山の美味しい苺をこの値段で提供してくれるのは嬉しい限り。

スィーツと苺が好きな方、もうすぐ苺も終わりと思うので是非お試しください。

『la fete(ラフェット)』
徳島県徳島市三軒屋町下分62-1
088-669-5605
11：00～21：00
火曜休み

　　　　　　『海鮮丼』




あっさり海鮮が食べたくなり板野郡北島町にある『うお敏』に行ってきました。

実は昨夜も海鮮を沢山食べたのですが、中華だったからこってりしてたのであっさり生のお魚が食べたくなったのですよ。
しかも、昨夜は調子にのって飲みすぎまして・・・。

漁港直送の新鮮な魚介類がお手頃価格で食べれるお店なので、生のお魚が食べたい気分の今の私にぴったり♪

お店の外には生簀があり、魚介が元気良く泳いでいます。
この魚介も希望すればお好み調理法で料理してくれるみたいですよ。

私はお店に入る前から決めていた『名物！豪華海鮮丼』（１１８０円）をオーダー。

その日仕入れた良いネタがたっぷり乗った名物メニューということを聞いたら食べたくなりますよねぇ。

待つこと５分くらい・・・やってきました～！
新鮮魚介たっぷりの海鮮丼！！！

ボタン海老２匹、アナゴ蒲焼、鯛２切れ、とろサーモン２切れ、まぐろ１切れ、ホタテ１つ、いくら、カニの身、きゅうり。
　　　 ↑
豪華でしょ～

どれも新鮮でプリプリで魚介の甘みがたっぷり。
私はボタン海老のミソを醤油にといて丼にかけてみたのですが、これがなかなかの旨さなのですよ。
そして、お魚の切り身でご飯を巻いて食べると最高！！
魚介とご飯の刻み海苔も良いアクセントです。

丼の器の大きさが小さいなって思いましたが、ご飯もたっぷりでボリューム満点！
多分、魚介が溢れんばかりの量だったので丼が小さく感じたのでしょう。

美味しかったです♪

こちらのお店は、お酒の種類も豊富なので夜にゆっくり飲みに行くのもオススメですが、ランチメニューがお得みたいです。

ランチメニューを紹介しておきますね。

日替わりお造り盛り合わせ定食（８８０円）

旬の魚煮付け定食（８８０円）

旬の焼き魚定食（８８０円）

おまかせお寿司7種盛り合わせ定食（９３０円）

お寿司と天ぷら盛り合わせ定食（１０８０円）

ネギトロ丼と天ぷら盛り合わせ定食 （９３０円）

天ぷら盛り合わせ定食（８３０円）

海老フライ定食（７８０円）

からあげ定食（６８０円）

お子様セット（６３０円）

新鮮な魚介がこのお値段で食べれるのは嬉しいですよね。
ランチメニューによっては、ご飯のお代わりも可能らしいです。

『うお敏』
徳島県板野郡北島町鯛浜字大西６８-１
０８８-６９８－６８１８
月～金11:00～14:30　ラストオーダー14:00
　　　 17:00～23:00　ラストオーダー22:00
土・日・祝　11:00～23:00　ラストオーダー22:00
無休

　　　　　　 『チャーシュー丼』





板野郡松茂町にある『CAFE　1059』に行ってきました。
こちらのお店はふわふわのパンケーキが食べれるカフェなのですが、フードメニューも豊富で食事にももってこいのお店なのです！

ずっと食べたかった「西食のチャーシュー1059風レディースBOWL」（750円）を食べに今回は行きました。

実はですね、、、タイミング悪くいっつも西食のチャーシューが品切れで食べれてなかったのですよ。

あっ、西食というのは徳島市川内町榎瀬629-4にあるチャーシューの美味しいことで有名な『中華そば　西食』のことです。

今日は念願叶ってオーダーできました。

ダイスカットしたチャーシューとネギをマヨネーズで和えた上に温玉がのっている丼。

ゴロゴロ入ったチャーシューは肉厚で濃い味付けなのですが、たっくさんの野菜（レタス、水菜）と温玉とからむと意外とさっぱりとした良いお味。

やっぱりこのチャーシューは美味しい！！

スプーンで食べてたら一回でチャーシューがたっぷり入ってくる・・・こんなに豪快に入れてくれてると嬉しいですね。

お腹も舌も大満足♪♪

ちなみにレディースという名前がついてるということは、メンズもあります。

メンズはご飯多めで温玉が煮玉子に変わるようです。
お値段は100円アップの850円。

他にもフードもドリンクも美味しそうなのがたくさんあるので、徐々に試していかねば！

６月中はイーノカード提示したらフードORスイーツ注文の人にメロンミルクOR珈琲ミルクOR紅茶ミルクをサービスしてくれるみたいですよ。

『CAFE　1059』
徳島県板野郡松茂町笹木野字八北開拓45-2
11:00～24：00
水曜定休日

ようこそ！カフェ　1059へ
http://garage1059.jp/cafe/food/food.htm

この後、最近の私の食後の定例行事になっているアイスを食べに行くことに。

板野郡北島町のナチューラです。

今日はマンゴーシャーベットを食べました。

大き目のフローズン果実が入ってて甘くて美味しかったです。

そして、北島のフジグランに寄りお気に入りの鯛焼き屋さんが出店していたのでゲット。

家に帰って、お腹が一杯だったのに鯛焼きの甘い香りの誘惑に負け食べました。

やっぱりあんこがいっぱいで幸せ。

今日は昼間に北海道物産展にも行ってていろいろ購入も試食もして、美味しいモノ三昧の幸せな一日でした。
（写真は購入したものの１つ、フラノデリスのプリンです。以前取り寄せしたことがあるくらいお気に入り。とろとろでうまうまでした。）

えっ、、食べすぎですかね。。。

　　　　　　『Bistro　桂 』

17時～ディナータイムということで17時過ぎにお店に行くと、既にほぼ
満席。

カウンターのみ空いていたので運よく待たずに座ることができました。

どうやら早くもリピーターの方もいるし、今日含め３日後までランチ等予約が入っていたりもする様子。
（カウンターに座ると予約状況が書いてある白板が見えたのです）

店外は花輪がたくさん、店内は清潔感あって明るい雰囲気です。

席はカウンター５席、４人掛けテーブル×６、２人掛けテーブル×１。
個室っぽくなっているところに多分６人掛けテーブル×１、２人掛けテーブル×１。

メニューは、ハンバーグ各種・ステーキ・唐揚げ・エビフライ・グラタン・ドリア・パスタ・カレー等洋食全般あり種類豊富です。

私はお目当ての
　　　 ↓
オープニングフェア開催！！
てり焼きハンバーグセット（サラダ・ライス・味噌汁・漬物）
通常1250円→950円　6/30まで

サラダは食べ放題。
リーフレタス・キャベツ・赤玉ねぎ・きゅうり・ツナマヨで合えたマカロニの５種類にドレッシングが和風とフレンチ２種類。

２回とって両方のドレッシング試しましたがどちらもあっさりとしてて良い
感じ。

マカロニが固めで私の好みでした。

で、メインのてり焼きハンバーグですが大きいし鉄板でアツアツなので食欲そそられます！

ハンバーグに自分でてり焼きソースをかけるですが、このソースがすっごく美味しい！！

ハンバーグの横に添えられた温泉卵や揚げ野菜（ポテト・ズッキーニ・ナス・カボチャ）と人参のグラッセにもソースがついちゃうのですが、それがまた良いお味。

ハンバーグ自体も荒く刻まれた玉ねぎと上質のお肉（←良い素材って分かるお肉の旨み）の味が活きててグゥ～です。
※ハンバーグ、赤めです！

ご飯は柔らかめで、てり焼きソースとの相性抜群ですすみます。

ほんとに美味しくて、今の私のイチオシの洋食屋さんとなりました。

こちらのお店は食器にもこだわりがありそうです。

焼物の器がたくさんあってみんな違う器で提供してくれています。

これも楽しみの１つとなりそう。

カウンターの近くの棚には茶道で使うお茶碗も飾られていました。

MENU例

モーニングサービス　ドリンク代＋200円
AM9時～AM11時
食べ放題サラダバイキング付き・トースト・卵料理・ベーコン類・フルーツ

ランチタイム　
AM11時半～PM2時半
日替りランチ　900円
日替り料理2品・食べ放題サラダバイキング・コーヒー付

ディナータイム
PM5時～PM10時
食べ放題サラダバイキング付
ハンバーグステーキきのこクリームソース　1350円
特選和牛サーロインステーキ　1850円～
野沢菜と明太子のスパゲティー　スープ付　900円



徳島市八万町大坪186-2
（以前は福島珈琲店だったところです）
088-668-8447

　　　　　　『大玉たこ焼き』

美味しいたこ焼き屋さんを発見しました～。

徳島市城東町にある『大阪やき三太』というチェーン店。

多分、徳島ではここのみでしょう。

偶然見つけたのですが、はなまるマーケット等テレビでも取り上げられている有名なお店みたい。

メニュー（ホームページから徳島のお店にあるものを抜粋）

三太流　大玉たこ焼
４個　 　２４０円
６個　 　３２０円
８個　 　４２０円
１０個　 　４９０円
直径５ｃｍ！中はやわらかく、シュークリーム状。「活たこ」使用。冷めてもおいしく後味の良さが特徴です。

元祖ネギたこ
４個　 　３００円
６個　 　４００円
８個　 　５２０円
１０個　 　５９０円
博多ネギとあっさりマヨネーズと本節鰹節の絶妙な味。一度食べると忘れられない味です。

明石焼風　ダシたこ
４個　 　２９０円
６個　 　３７０円
８個　 　４７０円
１０個　 　５４０円
直かつおと昆布の「だし」と玉子たっぷりの
ふんわり「たこやき」。
100ｃｃダシパック付きです。

三太流　たこせん
１枚　 　１２０円
三太の大玉たこやきと特製ソースとあっさりとした特製マヨネーズをせんべいに挟みました。ちょっとしたおやつに最適です。

三太流　たいやき
１枚　 　１２０円
鯛のしっぽまであんがたっぷり入ってます。北海道産あずき１００％使用。あんこ・カスタード・しろあんの三種類。

そのほか、各種ソフトクリームあり。

テレビでギャル曽根ちゃんやベッキーちゃんが食べたのは、ネギたこのようですが、初めてなのでスタンダードな大玉たこ焼を買ってみました。

爪楊枝でなく、箸をつけてくれます。
それもそのはず、大きい上にふわとろで持ち上げようとすると崩れちゃうのです～。

蛸は新鮮で大きく柔らかい。

生地も柔らかいのですが、表面がしっかりとしてて弾力があります！
そして、生地に鰹出汁でしょうか。良いお味がついています！！

ソースは辛すぎず・甘すぎず・濃すぎずで後味も良し。

これはリピート間違いなしです。

１個が大きいので、４個～買えるのも魅力ですね。

次は明石焼風ダシたこ試したいです。

 

『大阪やき三太　徳島城東店』
徳島市城東町1丁目1-12　金子ビル１階
11：00～20：00
088-656-0333
テイクアウトのみ
不定休

大阪やき三太　ホームページ
http://www.osakayaki-santa.co.jp/aisatsu.htm

 

 

　　　　　　『高価なジュース』 

 

 完熟マンゴー（太陽のタマゴ）の生ジュース　５，０００円

 

ゼロ、１つ多くない？？

 

一応マスターに聞いてみよ

「このジュース、ほんとに５，０００円ですか？」

マスター一言

「安いでしょ？」

だって。

 

あ～そういえば、太陽のタマゴって確か一万円くらいするよね。
そう言われると安いのかなぁ。

でも、オーダーする勇気ない・・・・
↑
って思うのは私だけじゃないはず。売れ残ったらどうするのかな？

 

マスターに聞くと太陽のタマゴはピンキリで「２，５００円～１０，０００円」くらいで売ってるらしいですよ。

甘くて美味しいんだろうな～♪

 

このジュースが飲めるお店は徳島市北沖洲の『カフェド・リュバン』

マスターが個性的な自然と足が向いてしまうお店です。

 

最近の価格高騰により、ケーキ以外全て値上がりしていました。

仕方ないですね。

ちなみに値上げ状況の一部ご紹介。

５００円だった各種珈琲（全てポットサービス）→カップ５００円、ポット７００円

日替わりサンド６５０円→７００円

照り焼きチキンサンド７００円→７５０円

スモークサーモンのクリームチーズサンド７００円→８００円


『カフェド・リュバン』
徳島市北沖洲3-4-47
Tel/Fax 088-664-7179
営業時間：12:00～23:00まで
定休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
駐車場：7台

ステキなホームページができてました～
リュバン■ケーキのおいしいカフェ■TOP
http://cafe-ruban.com/index.html

　　　　　　『突貫亭』

徳島市金沢にある焼そば専門店『突貫亭』に行ってきました。

ずっとずっと行きたいと思っていながらも行きそびれていたお店。
やっと念願叶いました。

カウンター（20席）だけのお店です。
カウンター好きの私としては嬉しいところ。

店長さんと連絡は取り合っていたものの、お会いしたことはないのでドキドキしながら隅っこの席に座りました。

メニューは下記の通り（コミュ抜粋）

□□　メニュー　□□

突貫亭焼そば　普\500　大\600　特大\700
キムチ焼そば　普\650　大\750　特大\850

(突貫亭焼そば)か(キムチ焼そば)を選んだ後、
ほそ麺orふと麺、昔ながらのソースだれorこだわりのしょう油だれ、
と選んでいってください。

☆トッピング
通のための落とし卵→\50up
肉入り→\100up　肉2倍→\200up　肉3倍→\300up
イカ2倍→\50up　イカ3倍→\100up

☆サイドメニュー
ごはん→普\150　大\200
みそ汁→\100（実は料亭並の味を再現）
生ビール→\500(プレミアムモルツ)
など

私のオーダーは店長さんがいつも食べるという『突貫亭焼きそば・細麺・醤油だれ』。

大きさは、あまりお腹空いていなかったので－50円で小（0.5玉）にもできるということでこれにしようかと思いましたが普に。

待ってる間、お店観察。

わかりやすく壁に大きくメニューが書かれていたり、トッピング（紅しょうが、鷹の爪、マヨネーズ、醤油、ソース）がいろいろ置かれていたりします。

お客さんの年齢層も人数も幅広い！
カウンターだけど家族4人できて楽しんでいる人もいます。

カウンターも広めなので居心地良いです。

お店の中には荷物を置くカゴまで置かれていたり、マイ箸を持ってきたら－10円というサービスまであります。（しかも、箸は申し出たら洗ってくれるみたいです！）

ほんとお客さんのことを考えたお店ですね。
→選択性のメニューからも既にそのことを感じさせられます。

焼きそばは、奥の厨房でジュージューと良い音が聞こえてきて間もなく到着。

小さなフライパンのような鉄板で出てきてアツアツ

具はキャベツ、もやし、いか、ネギ、麺と元祖焼きそばですが、醤油味は初めて。

お味は、野菜の食感も良い感じに残ってて、細麺と醤油だれの絡みも最高です。

火加減とか、油加減とかが絶妙なんでしょうね。

いくらでも入りそうで、小にしなくて良かったなぁって思いました！！

次に行ったら、スタッフHさんがよく食べるという『太麺・ソース』を食べようっと。

お店にも焼きそばにもはまっちゃいました。

ちなみにお店の方はみなさん気さくでかっこいい人ばかりです。

もうすぐ新しいメニューが登場し、海老や野菜のトッピングもできるみたいですよ。

『突貫亭』
所在地：徳島県徳島市金沢2-2-37
TEL：088-664-0423(お持ち帰りは電話でのご予約も承っております)
定休日：年中無休
営業時間：11:00～24:00（売切れ次第終了）
席数：20席
地図：http://chizumado.jp/view?position_id=333022

お店のホームページがあるので是非ご参考に！
突貫亭
http://tokkantei.com/index.html

　　　　　　『まるふく商店～ホルモン満喫～』

 

  

夏バテ防止のため焼肉を食べに行ってきました♪

お店はホルモンを豊富に取り揃えている徳島市富田町の『まるふく商店』

ホームページを見ていると聞いたことの無いホルモンもあって注文に悩みそうなので、とりあえずホットペッパーのコースに飲み放題をつけて予約。

19時～の予約で、ほぼ時間どおりにお店に着くともう店内は満席！
お店が小さいとはいえ人気なのですね、期待が膨らみます♪

席は1階はカウンターが10席ほど。2階が座敷に4人用くらいのテーブルが3つ、最大6人座れそうなテーブルが1つ。

私たちは2階の座敷で無いテーブルに。

店内はレトロな感じ。
階段の段の端に色とりどりのビー玉が敷き詰められてるのがかわいかったです。

お料理の方のご紹介。

【HP限定　まるふく満喫コース 2900円】

◆特選和牛・ホルモン・地鶏・海鮮の盛り合わせ15種類くらい
覚えてる限り、書いてみます。

海老、上カルビ、ハラミ、めがね、ホソ、てっちゃん、はちのす、レバー、ツラミ、ウルテ、アカセン、ツラミ、レバー、地鶏、イチボ

覚え間違っている可能性は高いのですが、お店で食べるときはお肉の名前を書いたプレートをお肉を盛り付けたお皿に置いてくれてるので、楽しめました♪

タレは塩ダレ、ポン酢、サラッとしたあっさりダレがあります。

◆新鮮健康野菜盛合せ
さすがうまい野菜たべれますの認定店！！
種類豊富な新鮮な野菜がたっぷり。
あっさり生野菜があればお肉が食べやすいです～。

◆焼き野菜
さつまいも、じゃがいも、カボチャ、ナス、しいたけ、キャベツ、ピーマン
3種の根菜は茹でて提供してくれるので、焼き色をつけるとすぐに食べれるので、嬉しいです。

◆生レバー
肉厚のコリコリ♪
ごま油、ネギ、ゴマが生レバーにはやはりいいですねぇ。

◆おにぎりとお醤油
お醤油におにぎりをサッとくぐらせて自分で焼きおにぎりにします。
バーベキューを思い出しちゃいます。
それにしても、お醤油が美味しいのでしょうか。いいお味でした。

◆デザート
イチゴのアイスです。
焼肉の〆のデザートはやはり口の中をさっぱりしてくれる冷たくてほどよく甘いのがいいですね。

 

炭火七輪で焼く新鮮なたくさんの種類のお肉は美味しかったです～。

スタミナもついた気がするし、ホルモンは美容と健康にもいいらしいし、この夏は元気に過ごせそうかな！？
（すぐに思い込んでしまうんですよ～。。。）

そうそう、飲み放題は結構種類に制限がありました。

ビール、各種酎ハイサワー、ソフトドリンクだったかな。

1500円で90分です。

 

みなさんも暑い夏を乗り切るためにスタミナつけてくださいね！！

『まるふく商店』
徳島県徳島市富田町２-30-1
088-623-4129
17：00～翌1：00（L.O.24:00）
不定休

まるふく商店
http://www.aporo.ne.jp/san/maru/

　　　　　　『ごま屋～鉄板の技～』

徳島市秋田町にある鉄板料理『ごま屋』に行ってきました。

来店は２度目。

１度行くと、あまりの美味しさに魅了されリピートしたくなります。

ただ、私にとってはお高いお店なのでせっせとお金を貯めてやってきました。（笑）

大体のお値段の目安として、メインのチョイスによって変わるコースを書いておきますね。
※基本的に、お店の白板に書かれたメニューにもお値段は書かれていません！

鶏肉→４５００円
豚肉→５０００円
牛肉→６０００円
お魚→５０００円

ただですね・・・これにドリンクをつけるようになるので、大体アルコール有りのドリンク１杯で＋２０００円強と考えてもらってた方が良いですね。

アルコールは、ビール、日本酒、焼酎、赤ワイン、白ワイン、カクテル２種類。

今回、私はリッチに牛肉のコースをオーダー。

飲み物は、お店の方オススメのカシスのビール割り。

このカシスのビール割りですが、色もキレイだし味も飲みやすく美味しい！！
はまりそうです。

【コースの内容】

①たたききゅうり

ピリ辛でお酒に合います。

②前菜（１７種類）　　

さつまいもとじゃがいもの冷製スープ、ジュンサイ、カボチャソーメン、ナスの餃子、冬瓜のコロッケ、ズッキーニ、枝豆、とうもろこし、長いししとう（ただのししとうではなくて長い！品種の名前を聞いたのに忘れちゃいました）、ピーマンとじゃこ、鶏肉、ひじき、おくら、ごぼう、にんじん、ゴーヤ、ズキ

全て手作りで味付けもそれぞれ違ってて凝ってますよ。
夏らしいさっぱりした味付けのものが多かったですが、ズッキーニの上にはカレーソースがかかっててスパイシーなのもありました。

餃子、コロッケ、ズッキーニ、枝豆、とうもろこし、ししとうは目の前の鉄板で焼いてくれてアツアツでした～。

種類が多くてただでさえ楽しいのに、初めて味わう食材もあり、ワクワクしながら食べました。

③卵、生ハム、チーズのクレープ包み

でました！ごま屋さんの名物お料理！！

クレープのような小麦粉を水で溶いた生地に、たっぷりのチーズ、半熟の目玉焼き、生ハムをのせて四隅を折ったもの。

表面はカリっ、中からは半熟玉子とチーズがトロリ。
美味しくないわけないです。

④白身魚のポワレ

鉄板の上でカリッと焼かれた皮がいい感じ♪

お魚の下のソースは、夏らしくさっぱり。
多分、細かく切ったキュウリとシソとバジルが入っていると思います。

⑤牛肉のステーキ

鉄板に登場したお肉を見て１人分が意外と大きくてびっくり、そして喜び。

炙るくらいしか焼かずにレアな状態で、食べやすく切ってくれて、シソのソースであっさりと。

お肉が柔らかくて口の中でとろけます～。

横に添えられているのは、アスパラとじゃがいも。
このじゃがいもですが、アンデスのじゃがいもというものでホクホクでうまうまです。（見た目はさつまいもみたい）

⑥牛すじ焼き飯のふわふわ卵かけ

またまたでました！ごま屋さんの名物料理！！

「ご飯物、入りますか？」って聞かれましたが、当然「入ります！！」
これを食べにきたといっても過言ではないくらいなのですから。

お米・卵・ネギ・牛スジ入り胡麻油風味のパラパラ焼き飯にふわとろの卵をかけてくれます。
ほんとに美味しいです。幸せです。

多分、ご飯物は他にもチョイスできます。
オムライス、白いご飯、雑炊等・・・

ご飯物と一緒に出してくれるパットライスのお茶も美味しいのですよ。

⑦デザート

メロンのレアケーキ、ビワのプリン、黒胡麻のアイス

甘さ控えめでペロリといただきました。

一緒にハーブティーも出していただき、透明のグラスに葉が入ってて香りが良かったです。

以上コース料理でした。

鉄板の上の技に見とれながら、数々の斬新且つ繊細な味のお料理をいただきました。
ごま屋さん、最強です！！

それと、カウンター席だから気軽に、お料理のアイディアや珍しいお野菜の説明などを教えてくれるので、そういうのも楽しめると思います。
お料理好きな人はいろいろ質問してみてもいいかもしれません。

またお金貯めてこようっと。

ちなみに今日は牛肉のコース＋カシスビールで１人あたり約８０００円。
端数はおまけしてくれたので、正確な額はわかりません。

カウンター９席のみのこじんまりとしたお店なので、予約して行くことをオススメします。
本日も予約で埋まっていました。







『ごま屋』
徳島県徳島市秋田町1丁目42-1
088-626-1689